Bell Peppers Stuffed with Rice and Vegetables

Healthy and natural recipes for all family on Mamafeed.com. Vegan and vegetarian friendly!

mamafeed-healthy-recipes-stuffed-peppers

Bell pepper stuffed with whole grain organic basmati rice and vegetables.
Total time of preparation is no more than 15 minutes!

Ingredients:
• Wholegrain organic basmati rice
• Squash
• Cabbage
• Parsley
• Spinach
• Zucchini
• Bell pepper
• Green peas
• Cauliflower
• Curry
• Cranberries

How to make Bell Peppers Stuffed with Rice and Vegetables?

1. Put clean rice in pot and fill in with drinking water covering rice for 1,5 cm up and boil it for no more than 10 minutes.
2. Slice the washed vegetables (spinach, cauliflower, parsley) and put them in the pot on the prepared rice. Then add curry and let it stay in the pot with a steam for about 5 minutes.
3. Clean bell peppers and remove cores with seeds. Fill in the prepared rice with vegetables. Best served with green pears or green soy beans, cauliflowers and cranberries steamed for about 1-2 minutes.

Enjoy your meal!


Здоровые и натуральные блюда для всей семьи – быстро, вкусно и полезно!

Перцы, фаршированные рисом и овощами

Общее время приготовления не более 15 минут!

Ингридиенты
• Цельнозерновой рис басмати био
• Шпинат
• Цветная капуста
• Цуккини
• Капуста
• Зеленый горошек
• Петрушка
• Клюква
• Карри
• Перец болгарский

Быстрый способ приготовления:
1. Поместить рис в кастрюлю и залить питьевой на 1,5 см выше уровня риса. Варить не более 10 минут.
2. В готовый рис добавить рубленый шпинат, петрушку, капусту и цветную капусту. Посыпать карри и дать постоять на пару не более 5 минут.
3. Вымыть перцы и удалить сердцевины. Добавить в перцы приготовленную начинку и сервировать с приготовленным на пару (1-2 мин) зеленым горошком или зелеными соевыми бобами, клюквой и цветной капустой.

Приятного аппетита!

You might also like